Offres d’emploi pour: - CUISINE SAINT-PAUL (974)

L'objectif de la formation professionnalisante «Commis de Cuisine» réside dans l'acquisition de compétences techniques, nécessaires au poste de travail telles que : - Respecter des règles d'hygiène dans la pratique de la démarche HACCP - Entretenir la cuisine et le matériel (matériel fixe et Formation...

Le titulaire de ce diplôme est un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de cuisine. Il maîtrise les techniques de réalisation et de présentation de tous les mets à la carte du restaurant. Il participe à l'approvisionnement, à la gestion des stocks et aux relations avec les fou Formation...

• Connaitre les produits alimentaires dont il gère l'approvisionnement • Préparer les légumes, viandes et poissons avant d'élaborer un mets ou assembler des produits • Apprendre les techniques de cuisson et de remise en température • Réaliser des préparations chaudes ou froides (hors-d'œu Formation...

Évaluer son niveau en situation d'examen. Lieu de formation : Tout le département des Hauts-de-Seine Formation...

Rejoignez une équipe dynamique spécialisée dans la cuisine professionnelle ! Nous sommes à la recherche d'un Technicien Grande Cuisine pour notre client, une PME familiale reconnue dans le domaine de la cuisine professionnelle, froid, ventilation et climatisation. Si vous êtes motivé par l'idée de travailler dans un environnement stimulant et d'apporter vos compétences à une équipe dynamique, cette offre est faite pour vous ! Vous serez au cœur de nos opérations, responsable de l'entretien et de...